Monthly Archives: 8月 2013

輪島屋善仁の飯椀(輪島塗)


先日、致知編集部から自宅に小包が届きました。何だろう?と開けてみると入っていたのは漆椀(右写真クリックで拡大)。月刊「到知」7月号の読者プレゼントに当たったのでした\(^^)/。応募したことをすっかり忘れていたので、嬉しさも5割増し(笑)

随分立派な箱に入っているので、高額商品であることは間違いありません。価格が分からなかったので7月号の応募ページで再確認したところ、輪島屋善仁という老舗の飯椀は、ひとつが17,850円(!!)もする高級漆だということが分かりました。ichi曰く「もうこれで運を使い果たしたんちゃう?」。うーん、それは困るな(^^;;

左の説明によると、100年使える一級品だとか(写真クリックで拡大)。素晴らしいプレゼントを頂きました。到知さんに感謝です。さっそく、あす香で使わせて頂こうと思いますが(一椀だけではお客様に出しづらいので)同じ器を買い足さねばなりません。「えーっ、経費が…」というichiの声が聞こえてきました(^_-) by dan

ナスが美味しい!


毎日暑いですね~。テレビやラジオでも、盛んに「熱中症に注意!」と言っています。水分や塩分を適度にとって、決して無理をしない、ということが大切でしょうか。皆さん、もう少しの間、頑張りましょう(^^)。さて、今、ナスがと~っても美味しいです。田楽・揚げ浸し・焼きナス・和え物…この美味しいナスを、さて、今日はどんなふうに召し上がっていただこうかと、迷ってしまうくらいです。

あす香の庭の裏手に茗荷が出て来ています。必要な分だけ採って、使っています。フライパンで焼いたナスに、お味噌と茗荷を添えてお出ししました。主役のナスの美味しさを、ほんの少しで引き立てる茗荷は、まさに名脇役です(^_-)(写真各々クリックで拡大) by ichi

ドラゴンズ一筋60年!喫茶オリンピア


先日入った喫茶店が梅田スカイビルの少し南にある「喫茶オリンピア」さん(左写真)。店内には、甲子園大会のトーナメント表が貼ってあったり、サインボールや色紙があったりと、なにやら野球と縁が深そうな様子…。で、目についたサインボールについて「どなたのものですか?」とマスターに聞いてみました。

すると(阪神ではなく)中日ドラゴンズの選手のものだとか。昭和29年に当時のミスタードラゴンズ・西沢道夫が好きになって以来、ドラゴンズ一筋、約60年(!!)。マスターは徳島県の出身だそうですが、板東英二の入団前からの根っからのドラゴンズファン。そしてお店も40年以上?(うろ覚え)やっているそうです。うーむ、すごい…。

高校野球もよくご存知で、私が、池田PL学園の試合(1983年夏の甲子園準決勝。danはこの試合をスタンドで観戦しています)に触れると、「0-7で負けたあの試合ね」と即座に反応が返ってきました。水野選手の親戚もお店の近くに住んでいるとか。とにかく詳しい…^^;;

気さくな、話し好きなマスターでした。仕事の関係で早々においとませねばならなかったのが、残念です。意外にも?某芸能人もちょくちょく来店されるとか。また、寄らせて頂こうと思います。右が見せて頂いた高木守道のサインボールです(写真クリックで拡大。フルネームではなく「守道」とだけ書くんですね) by dan

ブルーベリーを植えました


2週間ほど前に、ブルーベリーを植えました。植えても鳥や毛虫に食べられるかな、と思うと、なかなか踏ん切りがつかず、迷っていました。たつの市在住のハガキ仲間の方が、ブルーベリーを栽培されているとのことなので、ハガキで尋ねてみました。そしたら、大丈夫ですよ、ということでしたので、植えることにしました(右写真クリックで拡大)

今回植えたブルーベリーは、ラビットアイ系 ティフブルーという品種です。近くのホームセンターで入手。品種の詳細についてはこちら。勉強になります(^^)

2本以上植える方が、実つきが良いらしいので、2本植えました。その内の1本は実がついていて、次々と熟して来ます。食べてみると、あの小さな実1個でも、甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。甘酒のアイスクリームに添えて、出すことにしました(左写真クリックで拡大。余談ですが、アイスクリームの写真を何枚か撮っていると、アイスが段々溶けて来て、焦りました^^;;) by ichi

小休止 ~雨傘~


先日、西ノ京で見つけた雨傘(右写真クリックで拡大)。このところ、暑い日が続いたかと思えば、ドカ降りの大雨。いつも背筋をピンと伸ばしていた?雨傘も「やってられましぇーん!(+_+) 」とばかり、体を曲げてグッタリしているようです(苦笑)

ちなみに、この雨傘の後ろは墨運堂さんという墨・書道品メーカーの敷地。以前紹介したことのある「がんこ一徹長屋」(→2011/5/28参照)を経営されています(^_-) by dan

カボチャの煮物


最近は「暑いですね~」が、どなたに会っても、先ず出てくる言葉です。暫く酷暑の日が続く、との予報ですが、今回の暑さが、この夏の暑さのピークとも。この言葉を信じて、耐えるしかないですね(笑)

カボチャの甘味が、のって来ました。玉ねぎと高野豆腐と一緒に、煮物にしました。野菜の甘味が、高野豆腐に染み込んで、塩・醤油の味付けだけで、十分美味しくなりました(^^) by ichi

ブラック・ジャック/手塚キャラクタースクラッチ その9


その8より続く) 恒例となった?手塚キャラクタースクラッチの第9弾は「手塚キャラクタースクラッチ アトム&ブラック・ジャック&ピノコ ラッキートライアル」(7月24日~8月6日発売。右写真クリックで拡大)です。今日で販売終了なので、購入予定の方はお急ぎ下さい(^_-)

今回は5枚購入して、アタリは200円が1枚でした。スクラッチして現れる絵柄が、手塚キャラクターではないのも少々残念^^;;(左下写真クリックで拡大)。次回に期待しましょう。

ブラック・ジャックといえば、以前、ブラック・ジャック大全集をご紹介したことがあります(→2012/12/15参照。現在、全15巻中第11巻まで刊行済)。少々高いですが、大判の高品質紙、鮮明な印刷(カラー含む)、バラエティに富む題材、ストーリー展開、多彩な表現技術など、「マンガの教科書」として使えます。別巻として詳細なインデクスがあれば、完璧なんですけどね^^(その10に続く) by dan

PS 特に見習って欲しいのが、ストーリーテリング(シナリオ作成)の考え方やテクニック。BJ(毎回読み切り形式)の質の高さには、ホント驚嘆します。

カンタン海苔巻き


「みをつくし料理帖」シリーズ(高田郁/たかだかおる著)は、出たら必ず買って読みます。最新版の「残月」の料理に「海苔巻き」が出てきました。中の具はかんぴょうだけ。いろいろ入れて作ろうとするとハードルが高くなりますが、これならできる!と思い、danと私の晩御飯用に作ってみました。

左が今回作ったカンタン海苔巻き=かんぴょう巻き(写真クリックで拡大)。甘辛く炊いたかんぴょうに、サッパリ酢飯がよく合います。暑くてご飯が食べにくい時でも、海苔巻きにすると、目先も変わって食欲が増します。細巻きにすると、ひと口サイズでパクパクと、いくらでも食べれそう。暑いとついつい素麺や蕎麦などで済ませてしまいそうですが、やっぱり元気のもとはお米、ご飯です。カンタンかんぴょう巻き、是非試してみて下さい(^_-) by ichi