西ノ京駅からあす香に行く途中に、墨の製造販売をしている墨運堂があります。会社案内によると、1805年創業の200年企業。すごいですね。もともと dan は書道が苦手なので、墨や硯は言うに及ばず、筆ペンすらも別世界の話でした(^^;;。ところが、奈良に引っ越したのを機に、薬師寺へ写経に行くなど（→2013/05/02 参照）、少しずつ関連情報に接していく中で、感心したり驚かされたりしています。
例えば、日本全国で生産される墨の9割が奈良産ということすら知りませんでした。ちなみに墨の製法を日本にもたらしたのは、空海だそうです（Wiki＞墨）
さて、先日、墨の資料館で「墨の世界」をかいま見て、もっと墨について知りたいと思っていた矢先に放映されるのが、NHK BSプレミアム の イッピン「奥深い黒の世界～奈良 墨～」（12/17 19:30～）。個人的にグッドタイミングです(^^)。いろいろ勉強になりそうなので、皆さんにもご紹介させて頂く次第です。さらりと予習しておくと（→サライ2013年10月号／P.154～155）、よいかもしれません(^_-) by dan
（ヘナについて一昨日からの続き） 講座でヘナをして、その丁度１週間後に同講座の後編を受けました。先ずヘナをした後の体の変化について、全員が報告しました。私のようにお通じがとても良かった方、体の調子が良くて、とても元気で疲れにくかったなど、皆さん体調の良さを感じていたようです。
毛染めでヘナをお使いの方も多いかと思いますが、せっかくですから頭皮にすり込むようにして（ビニール手袋をして、指で直接すり込む→こちらのサイトが参考になります）、是非お使いいただきたいと思います。尚、ヘナは体を冷やしますので、寒気のする時は、避けた方が良いですね。そして、水分も意識して取った方が良いと、教えていただきました。それから、最も気をつけたいのが、まがい物・粗悪品が出回っていますので、きちんと製造されたヘナを使うこと。信頼できるメーカー、信頼できるお店で買うようにして下さいね。
さて、本題。今日のお料理は、「里芋の茶巾絞り」です。里芋のマッシュにつなぎの片栗粉を少し加え、茶巾に絞って蒸しています。思いつきで小豆をトッピングしてみました（左写真クリックで拡大）。なかなか可愛いやん、とひとり悦に入っています(^^) by ichi
現在、囲碁の国内７大タイトル中、6つを保持する井山裕太六冠（先日、王座を防衛）は、弱冠24歳。日本棋院の棋士プロフィールをみると、史上最年少記録の更新ラッシュに始まって、この2年間、数々のタイトル奪取／防衛ぶりがすごい。一時の羽生名人（将棋）を思わせる活躍ぶりです。井山に刺激を受けてか、一力遼三段のような大型新人（16歳）も現れました。近年、世界戦では韓国や中国に押されっぱなしの日本ですが、彼らがその流れを変えてくれるかも(^^)
ところで、井山六冠が碁を打つ時は（普段は右利きらしいのですが）サウスポー。ホントは左利きだった可能性があります。先月に来日したポール・マッカートニーもご存知のように左利きでした。ビートルズ時代の写真を見ると、彼だけギターの向きが違うのがよく分かります（下写真クリックで拡大）。ということで、天才に左利きが多いというのはやっぱり当たっている気がします。
余談ですが、ビートルズのコピーバンドを評価する基準の一つが、ポール役が左利きかどうかです。ビジュアル的にも、左向きのギターがあると並んだ時に断然カッコイイですからね(^^)
さて、井山裕太とポール・マッカートニーの共通点がもう一つあります。二人とも、最近、奥さんをもらったこと^^;;（井山夫人は将棋棋士・室田伊緒→こちら）。二人の天才は、左利き＆美人妻という点で共通しているわけです。これは、裏返せば（奥さんから見たら）「私の夫は左きき」ということになりますね。ということで、麻丘めぐみの「わたしの彼は左きき」（1973）をどうぞ(^_-) by dan
ひと月ほど前に、ヘナとヘッドマッサージの講座を、２日に渡って受けました。数年前から毛染め（白髪染め）としてヘナを使っていましたが、実はヘナにはもっともっと素晴らしい効能があることを知りました。体の毒素を取り除き、頭皮の状態を改善します。殺菌効果や炎症を抑える働きもあります。頭にヘナすることで、頭皮からヘナの成分が体に行き渡り、様々な症状が改善されます。
ヘナの概要については、右の本（「新あたまから元気!―アーユルヴェーダ家庭療法とヘナで安心美髪」）がお薦め。ヘナ＝安全な毛髪染料という認識しかなかった私には、目からウロコの内容でした(^^;;
講座では、２人一組でオイルマッサージをして、その上でヘナをします。オイルマッサージをすることで毛穴が開き、ヘナの効果がより発揮されます。この講座の後、とても体調が良かったのです。朝、目覚めると共に、お通じが！朝からと～っても快調(^^)v そして、講座を受けた10日後位に美容室へカットに行ったところ、美容師さんから、「髪の艶がいつもと全然違う」とびっくりされたのでした。（ヘナについては後日に続く）
さて、お料理は「小豆南瓜昆布」です。「冬至ナンキン」でそろそろカボチャのシーズンも終わり…。カボチャ好きの私にとっては、寂しい限りです。でも、また季節は移り、巡ります。次の夏まで、しばらくの辛抱。冬は冬の美味しさを、存分に味わって、カボチャの空白期間を埋めたいと思います(^^) by ichi
danが使っている財布は、札ばさみ／マネークリップ と呼ばれるタイプです（右写真クリックで拡大）。最初はお札しか挟めないタイプを使っていて、数年後、カードが数枚入るタイプに買い替え。かれこれ10年以上にわたって同じタイプの財布を使っています。
しかし、スリムだったはずの財布はいつの間にかカードで分厚くなり、メタボ状態。そもそも、札ばさみを使いだしたのは、財布をシンプルかつスマートにしたいと思ったからなので、入れるカードは1～2枚に厳選しないと普通の札入れと変わらなくなってしまいます（当初はカードホルダーを併用し、カードとお札は分別していた）。また、経年劣化で、だいぶ傷んできました。
ichi によると財布の寿命は1,000日。
それ以上になると、財布がお金を集める力を失うので、買い替えるべきだそうです（→旧あすかDiary 2010/02/14 参照）。実際、財布がお疲れモード＝みすぼらしい感じになってきたので(^^;;、ご老人（今の財布）には引退頂き、新人（新しい財布）に活躍のチャンスを与えることにしました。今回の買い替えにあたって、原点回帰するか（札ばさみをストイックに使う）、あるいは違うタイプの財布にするか（長財布等）、あらためて検討しました（続く） by dan
庭の皇帝ダリアが咲いています。まだツボミも有るので、全部咲き終わるまで、もうしばらく楽しめそうです。咲き始めた頃、ご近所の方何人かに「咲いたね」と声をかけられました。うちの皇帝ダリア、気にかけてもらってるんやなー、と思うと同時に、自分たちも見守ってもらってるような気がして、温かい気持ちになりました^^（右写真クリックで拡大）（→ 2012/12/05 参照）
さて、当ブログでも、何度か登場している「そば米ボール」、相変わらず人気があります。一見、肉団子のようにも見えるこの料理が、まさか、そばの実でできているとは、そば好きの人でもなかなか分かりません。
作り方です。洗ったそば米を、1.3倍位の水を入れて、柔らかくなるまで炊きます。別鍋で、みじん切りにした玉ねぎ・人参を炒めて、炊いたそば米と混ぜます。冷めてから全体の1／4量の小麦粉を入れて、よく混ぜます。団子に丸めて、油で揚げます。そして、醤油・味醂等で作ったタレを絡めていただきます。子どもさんにも喜ばれること、請け合いです^_-（左写真クリックで拡大） by ichi
先日、大阪・南森町で下のようなクルマと遭遇しました。TVや映画のVIP送迎シーンによく出てくる、あのクルマです。痛車（いたしゃ）風にデコレーションされたアドカー（広告宣伝車）でしょうか。交差点を悠々と旋回する姿は、注目度バツグン。周囲の目を惹いていました^^（ご参考： E-girls のアドトラック→2013/02/24）
バス並の超ロングホイールベース。この種の”鰻の寝床カー”を一般に「ストレッチリムジン／stretch limo(usine)」というそうです。ネット検索すると、凄いクルマが出てくる、出てくる。CG合成と思いきや、全てホンモノ（→こちら）。さすがに、痛車仕様は少ないみたいですが…(^^;;。ついでに値段を調べたころ、上写真の中古モデルは意外に安価でした。600～700万円で買えるみたいです。興味のある方はどうぞ(^_-) by dan
早いもので、もう12月。年賀状がやっとできました。と言っても、本文ができ上がったというだけで、これから宛名書きです。住所録を見ながら、筆ペンで書きます。お客様お一人お一人を思い浮かべながら書く時間は、何とも良い時間です。今年もお世話になったなー、とか、長い間お会いしてないけど、どうしたはるかなー、とか思いながら書いています。温かい気持ちになる、とても大切にしたい時間です(^^)
今、かぶら／蕪 も美味しいです。大根とはまた違う白さ、切り口の美しい白に見とれてしまいます。そして、わけぎ／分葱 と言えば、
やはり「ぬた和え」でしょうか。私もぬた和えは大好きですが、今日はかぶらとの煮物をつくってみました。かぶらを炊いて、最後にわけぎを入れてサッと煮ます。かぶらの淡白な旨味に、わけぎの甘みが加わりました^^（左写真クリックで拡大） by ichi
