Daily Archives: 2012年4月27日

フキのアクの強さは、触っているだけで指が黒くなることからも分かります。それでも、この時期には、是非ともいただきたい旬の味です。

フキの煮物を作りました。二度、三度といただき、残りは刻んでフキご飯に。ご飯は玄米ではなく、分づき米です。　by ichi