野菜は何でも好きですが、（実は）唯一セロリだけがちょっと苦手でした。あの生臭さが…(^^;;。なので、いただいた時や、ごくたまに買って、料理をする程度でした。そして、大抵煮物にして食べていました。
生臭さもなくなるし、繊維はタップリで美味しいなー、とその時は思うのですが、だからと言って、またすぐに買うということはありませんでした。
苦手克服というほど大袈裟ではないのですが、「お客様カード」を入力していると、好きな野菜にセロリを挙げておられる方が、時々いらっしゃいます。そんなこともあって、買ってみました。
生セロリを切って、どうかなと口に入れてみると、うわっというような生臭さは感じなかったので、これなら大丈夫、とささっと塩をして、ハクサイ・ラディッシュとのサラダにしました(^^) by ichi