三色サラダ


梅雨はどこへ…空梅雨の上に、連日30度を越える暑さです。雨降りが続くのも嫌ですが、降るべき時に降ってくれないのも、困ります。庭のアジサイも咲いてくれてますが、毎朝たっぷり水やりをしているにもかかわらず、日差しの強い日は、夕方には葉がしおれている時があります。農作物にも、影響があるかもしれません。そろそろ梅雨らしい天気になって欲しいものです。

左写真は、ひよこ豆・えんどう豆・ハトムギで作った三色サラダです。それぞれが、味も食感も違います。ピーナツペーストのドレッシングが好評でした(^^) by ichi

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