GWの一日に休みを頂いて、新緑の明日香村へ行きました。昨年秋に、黄金色に輝く棚田に会いに行って以来、約半年ぶりです（→2013/10/21 他参照）。同じ場所でも、季節が違うと、全く風景が違います。花が咲き、新緑がまぶしいこの時期は、木々の呼吸が聞こえて来るような気がします（写真クリックで拡大）
飛鳥駅の近くに、農産物販売所があります。ユキノシタ・ウド・山ふきなどを買いました。ユキノシタは、「雪の下にあっても枯れず、緑鮮やかに生き生きしている」ということが、名前の由来とか。強い生命力を持ち、薬効も多い（右上写真クリックで拡大）。天ぷらにして出しています（左写真クリックで拡大）。春の野草によくある苦味やクセもなく、ふわふわサクサク。とても食べやすいです(^_-) by ichi