今、あちらこちらで梅がきれいに咲いていますね。２月末の暖かさで一気に咲いたようです（右はがんこ一徹長屋の梅。写真クリックで拡大）。一時的に寒の戻りはあっても、春に向かって季節はどんどん進んでいます。そう思うだけで心が弾みます(^^)
近鉄沿線（奈良周辺）の梅の開花状況は、右サイドの お知らせ欄＞2/上～3/下 近鉄・梅の名所（開花状況） にてご確認頂けます。
さて、左写真のお料理は、ぱっと見はロールキャベツに見えるかもしれません。実はキャベツではなく、はくさいで巻いています(^^)。中身は、お豆腐・オートミール・野菜のみじん切りなどです。豆腐・穀物、そして野菜の旨味を、はくさいで包み込んでいます^_-（左写真クリックで拡大） by ichi