■お知らせ
いつも当ブログをご覧になってくださいまして、ありがとうございます。あす香の営業に関するお知らせです。
８月より、月曜日のみ、夜の営業時間帯でも、ランチを召し上がっていただけることにしました。ご予約の際に、その旨をお伝え下さい。
今後とも、よろしくお願いいたします。 店主 藤本和子
さて、お料理です。胡瓜は生で食べることが多いですが、炒めても美味しくいただけます。よく噛んでいると、胡瓜の旨味と水分が、ジワッと出て来ます。胡瓜の緑色と、ズッキーニの黄色が、お互いを引き立てます^^（左写真クリックで拡大） by ichi