Daily Archives: 2013年7月9日

春雨と野菜の和え物


暑くなりました~(@_@) 先週、ゴマ豆腐を作ったのですが、練っていると、玉のような汗… そろそろゴマ豆腐も、秋まで一旦お休みかな~、なんて思っていたところです(^^;;

左写真は春雨と人参・きゅうり・もやしなどの野菜の和え物です(クリックで拡大)。醤油で和えただけでも十分美味しかったのですが、もう少し何か… そこで、ゆず酢を少し入れてみました。それだけで、さっぱり感と風味が加わり、グンと美味しさが増しました(^_-) by ichi