ポテトサラダ

再オープンから１ヶ月余り経ちました。大阪のお店のお客様が、続々と来てくださっています。嬉しい再会、本当に心が弾みます。そしてご新規のお客様も、ぼちぼち増えて来ました。ありがたいことだと思いますm(__)m

お塩とお酢だけで仕上げたポテトサラダ、この夏もせっせと作っています（左写真、クリックで拡大）。初めて召し上がったお客様からは、「サッパリしている」、「マヨネーズ無しでも、ポテサラって作れるんですね～」と好評をいただいています。「野菜力」ですね　o(^o^)o　by ichi