わらび豆腐です（左写真クリックで拡大）。豆乳を葛粉で固めた豆乳豆腐に、蕨（わらび）を入れて仕上げました。
真っ白でプルプルの豆乳豆腐の中に、ほんのり蕨の苦味。行く春と、迎える初夏を同時に味わっていただけます(^_-) by ichi
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あす香/Asuka
※明日香村に移転しました
（新サイトはこちら）
〒630-8033 奈良市五条2丁目17-28-4
TEL/FAX 0742-43-1118
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