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昨年に引き続き今年も、炭撒き登山の忘年会が、岡崎市（愛知県）の柴田さんのお店「昧怛隷野（まいとれいや）」さんでありました（→ 炭撒き登山についてはこちら、忘年会についてはこちら参照）。往きは滋賀組の方々と５人で、滋賀経由で岡崎へと向かいました。車中でも話が弾み、よく喋り、よく笑い…。途中で検札に来た車掌さんに、「お休みの方もいらっしゃいますので、トーンダウンでお願いします」と言われる始末。いい大人が、静かにしてと、若い車掌さんに注意されるなんて…(^^;;

お店に着く前からこれだけ盛り上がっていたのですから、忘年会は、そりゃー楽しかったです(^o^)。柴田さん始め、登山仲間との嬉しい再会、美味しいお料理とお酒に酔いしれた宴会でした（そのため、お料理の写真を撮るのを失念）。宴もたけなわ、残念なことに奈良から来た私は帰らねばならない時間となりました。仕方なく中座して帰ったのですが、外の寒さに酔いが醒めてしまったのが勿体ないことでした(^^;;。さっ、また来年も山行くぞー！

さて、本題。今日御紹介するお料理は、試作中の「お焼き」です。試行錯誤しているのですが、皮の粉の配合と水分量がなかなか決まりません（難しいですね）。満足できるものにたどり着くまで、何度も作っています。写真はたまたま作った“あんこ”を包んだもの。あんこは、ドライフルーツ（レーズンとデーツ）を沢山刻んで甘味をつけています。お焼きというよりは、あんこ入り饅頭、という感じかな？（左写真クリックで拡大）。嬉しい試作／試食でした(*^^*)    by  ichi

珈琲・ごはん・おやつ『コジマトペ』
　住所／岡崎市大平町瓦屋前54-18　　電話／0564-24-5200
　定休日／火曜日　　営業時間／8:00〜20:00(ラストオーダー19:00)
　モーニング／8:00〜11:00 　ランチ／11:00〜14:30

ちょっとしたアクシデントがあって(^^;;、予定より大幅に遅れて到着。お祝いのお花が、沢山届いていました。テーブル席はいっぱいで、カウンターに座らせていただきました。店内はゆったりと広く、ゆっくりお茶を楽しめる空間です。キビキビ、テキパキと動くお２人を見ていると、嬉しくもあり頼もしくもあり。勿論、コーヒーもケーキも、とっても美味しかったです（右写真、各々クリックで拡大）

チカちゃんは、北浜のあす香閉店まで、ずっとスタッフとして来てくれて、大変お世話になりました。その後、結婚・出産を経てのカフェオープン、本当に凄いです。桜が満開で好天に恵まれたこの日がオープンだったことも、お店の前途の明るさを約束しているように思えます。おめでたい「氣」をいただいたのか、奈良に戻ってから全く疲れもなく、どちらかと言うと、帰って来てからの方が、元気になっていました。私もお店を始めた頃のフレッシュな気持ちを思い出しました。沢山の元気をもらいました。チカちゃん、どうもありがとう！（左写真はチカちゃん＆イケメンの旦那様）　by  ichi

（その１より続く）　大原山の縄文杉を助けるプロジェクトの活動は、弱った杉や桜の木の根元に、竹炭と竹酢を撒くことです。その竹炭・竹酢は、柴田さんが買いつけておられます。毎回200キロ、今年は全部で3000キロ撒いたそうです（竹炭の効能等についてはこちら参照）。私たちも少しずつカンパしましたが、多分全然足りないと思います。柴田さんの負担はかなりの額になるでしょう。しかも、参加者のお昼ご飯までご用意いただいて…。志の高い、大きい方だな、と思いました。それに比べて、自分のなんと小さいことか。柴田さんは裕福な資産家という訳ではなく、実はかなりご苦労もされています。お話を伺っていると、どんなご苦労も受け入れ、誠実に精一杯生きることで、周りの方々が応援し、神様さえも味方をされたのではないかと思います。そんな風に素直に思える方でした。

さて、いよいよ忘年会が始まりました。乾杯の後、ご馳走が次々と運ばれて来ます。お料理に舌鼓を打ち、久しぶりにお酒もいただき、かなりハイテンションに（笑）。お料理は何品くらいあったでしょうか。いろいろと出してくださったのですが、お酒が入るとダメですねー、写真を撮るのをすっかり忘れてました（かろうじて2枚。また、個人情報保護の観点から、人物写真はソフトフォーカスにさせていただきました…なんちゃって^^;;←単なるピンボケ）

楽しくて楽しくて、ずっと笑っていました。最後までいたかったのですが、奈良まで帰ることを思うと、早めに切り上げねばなりません。後ろ髪引かれる思いで、一緒に来た滋賀組の方々と、宴会の途中でお店を出たのでした。楽しい素敵な時間をいただいたことに感謝し、来年もまた都合のつく限り、炭撒き登山に参加したいと思います。　by ichi

10月末に、京都の大原山に登山に行きました。環境汚染で弱っている縄文杉（5000年杉・4000年杉）を助ける活動に参加させていただいたのでした（→2013/11/03 参照）。中心になって活動されている女性（柴田さん）のお店、昧怛隷野（マイトレイヤと読みます）が愛知県岡崎市にあります。そこで忘年会をされるということで、お誘いをいただきました。岡崎は遠いけど、柴田さんや山に一緒に登った方々に、是非ともお会いしたい！と思い、行くことにしました(^^)

忘年会は夕方からですが、柴田さんとゆっくりお話しがしたくて、滋賀から参加の方々と、お昼過ぎに着くように行きました。お昼ご飯に、と出してくださった手打ち蕎麦をご馳走になりました。細い蕎麦ですが、コシのしっかりした、美味しいお蕎麦でした。食べながら、柴田さんのお話を聞きました。昔から木が好きで好きで…と言う柴田さんのお店は木造りで、無垢の木の温もりが感じられる、とても気持ちの良い空間でした（上写真、各々クリックで拡大）。その木が弱っていると聞くと、何とか助けたいという思いに駆られ、プロジェクトを立ち上げたそうです（続く）　by ichi