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暑くなりました～(@_@)　先週、ゴマ豆腐を作ったのですが、練っていると、玉のような汗…　そろそろゴマ豆腐も、秋まで一旦お休みかな～、なんて思っていたところです(^^;;

左写真は春雨と人参・きゅうり・もやしなどの野菜の和え物です（クリックで拡大）。醤油で和えただけでも十分美味しかったのですが、もう少し何か…　そこで、ゆず酢を少し入れてみました。それだけで、さっぱり感と風味が加わり、グンと美味しさが増しました(^_-)　by ichi

真夏のような暑さが、戻って来ました。もう梅雨も明けるのでしょうか。暑い暑い夏がやって来ますが、美味しい夏野菜がいただけると思うと、楽しみです(^^)

アーモンドやクルミ・カボチャの種が入ったキャロブケーキに、豆腐クリームをサンドしました（左写真クリックで拡大）。今回の豆腐クリームには、ゴマペーストも練り込みました。甘さに加え、コクがあります(^_-)　by ichi

ずっーと前から行きたかった 天然酵母のパン屋さん「樸木」さん へ、やっと行ってきました。「樸木」を「あらき」と読めた方、どれだけいらっしゃるでしょうか？(^^;;

駐車場の前には、田んぼが広がっています。うーん、なんて良いロケーションなんだ！庭を通って入り口の方へ進むと、パンを焼く石窯が見えます。へ～、これで焼いたはるんやな、ワクワクして来ます（下写真、各々クリックで拡大）

パンの販売だけでなく、ランチ営業もされています（→詳細は食べログ参照）。数種類から選べるランチメニュー、私の選んだのは、車麩のフライのハンバーガー・玄米と野菜のキッシユ・紅茶のシフォンケーキでした。これにコーヒーや紅茶などの飲み物が付いて、1050円。とても美味しくいただきました。そして意外とお腹いっぱいになりました。玄米のキッシユがドシンとお腹に来たようです^^（左写真、クリックで拡大）

念願かなってやっと行くことができた樸木さん、決して期待を裏切らないパン屋さんでした。卵や乳製品を使わずに作っておられるのも、ベジの私には嬉しいです。器や小物も売られていて、ゆっくり楽しんで来ました。勿論、パンもしっかり買いましたよo(^-^)　by ichi

あす香がまだ大阪にあった際、お店の近くに、器のお店がありました（→2011/12/03 参照）。センスの良い品揃えをされていて、よく（セールの時は・笑）行っていました。今、あす香で使っている器の半分位は（いや、それ以上かも^^;;）、そのお店で買った物です。

６月初めに、閉店セールの案内をいただきました。ええっ、やめちゃうの?!　６月の最終週になって、やっと行く時間ができました。器の種類も数も、かなり少なくなっていましたが、その中でも気に入ったものが見つかりました。買ったのは写真の３種の器と豆皿。蓋付きの器は、以前から欲しかったし、ベージュの器も今までに無いタイプ。そして、いの一番に買うのを決めたのが、ガラスの器。半分に切った玉ねぎになっています。しかもチョーお買い得価格！一体元のお値段はいくらだったのかな（下写真、各々クリックで拡大）

お店の閉店はとても残念です。今まで、素敵な器との出会いを沢山いただきました。美味しいものを作って、上手に盛りつけて、お客様に楽しんでいただくこと、これが何よりのお返しになると思います。　by ichi