春雨と野菜の和え物

暑くなりました～(@_@)　先週、ゴマ豆腐を作ったのですが、練っていると、玉のような汗…　そろそろゴマ豆腐も、秋まで一旦お休みかな～、なんて思っていたところです(^^;;

左写真は春雨と人参・きゅうり・もやしなどの野菜の和え物です（クリックで拡大）。醤油で和えただけでも十分美味しかったのですが、もう少し何か…　そこで、ゆず酢を少し入れてみました。それだけで、さっぱり感と風味が加わり、グンと美味しさが増しました(^_-)　by ichi