蒸し煮かぼちゃのステーキ

すっかり秋の気配が、濃くなりました。台風が、各地に被害をもたらした今年は、爽やかな秋晴れの日が、いつも以上にありがたく思えます。

いよいよ食欲の秋です！美味しそうな南瓜を見かけると、ついつい買ってしまいます(笑)

甘くて美味しい南瓜は、余り手を加えず、シンプルにいただくのが、一番！パラリと塩をして、蒸し煮するだけで、充分なごちそうです。　by ichi