厳しい寒さが続いています。皆さん、元気にしていらっしゃいますか？クリスマスも近づき、新しい年ももうすぐそこに…。気忙しい中にもウキウキした雰囲気を感じます。イルミネーションがあちこちで行われていますが、ご家庭でも、イルミネーションをしている所が増えて来ましたね（右写真クリックで拡大）
ところで、普通の家庭で電飾をすることを、何と言うかご存知ですか？ラジオを聴いていると、DJが言っていたのですが、「イエナリエ」と言うそうです。ちょっと笑ってしまいましたが、なかなか上手いネーミングです。あす香周辺でも、イエナリエが結構楽しめます(^^)
さて、お料理の紹介です。寒い中、お越しくださるお客様には、本当に感謝です。温かいお料理を召し上がっていただきたいと、この時期はアツアツの煮物や蒸し物が、献立の中に入ります。左写真は「とろろ蒸し」（クリックで拡大）。すりおろした山芋（もしくは長芋）の下から、蓮根ボールやゆり根、キノコなど が出て来ます。そして、あれっ、〇〇〇が入ってる！〇〇〇って何でしょう？「う」で始まる食べ物です(*^^*) by ichi