Monthly Archives: 3月 2013

菜の花 酢味噌和え


今日は3月3日、ひな祭りです。大阪のお店では、ひな祭りの日のランチは、玄米のちらし寿司にしていたこともありました。そんなことを懐かしく思い出しながら、今年のひな祭りは、奈良で迎えています(^^)

菜の花も、もう随分前から出ていますね。和え物にすることが多いですが、炒めても美味しいし、お漬け物も美味しくて、ご飯がよく進みます。春の「ほろ苦」が、寒さで縮こまった体を、緩ませてくれます。

今日はかぶらと共に、「酢味噌和え」にしました。菜の花の鮮やかな緑とかぶらの白が、お互いを引き立て合います(左写真、クリックで拡大) by ichi

新フェスティバルホール その1


先日、出来たばかりの中之島フェスティバルタワーへ行って来ました。フェスティバルホール(以下、ホールと略記)のあった新朝日ビルディングは2009年に解体され、その跡地に昨年11月に竣工したのが、この高層ビルです。解体期間も含めて4年で、このような巨大建築が出来てしまうんですね~(そういえば、あべのハルカスや東京スカイツリー等のビッグプロジェクトも3~4年で完成)。やっぱり、日本ってスゴイ国だと思います(^^)

ホールは新朝日ビルディングにあったとはいえ、劇場部分はビルの外にはみ出ている感じでした。今回完成した中之島フェスティバルタワーは、ホール全体をビル内にすっぽり収め、旧ホールの伝統継承者として、外壁のレリーフもビルの側壁に復元(下写真クリックで拡大)。ビル外壁がアルミから石材に代わり、音楽の殿堂にふさわしい重厚な雰囲気となりました。

 

ホールは、現在、音響調整作業中で、こけら落としは今年の4月。しかし、ホール入口まで行くことができます。また、同じフロアにはレストランが入っており、既に営業を開始しています(続く) by dan

PS 旧ホールと新ホールの設備概要の対比表はこちら。わかりやすい。後は「音」だけですね。50年前出来たのですから、今回も出来るはず。期待しています(^^)

ふきのとう


昨日は朝から良いお天気で、気温もグングン上がりました。春の陽気がとても嬉しい1日でした。休憩で外に出た時、いつものダウンコートはやめて、ウールの短いジャケットに、手袋も要らない暖かさでした。今日から3月、今月は春めいた日も多くなって来ると思います。

「ふきのとう」が出て来ました。先ずは天ぷらで召し上がっていただいています。揚げていると、ほんのりと苦い香りがします。春の香りですねー(^^)。次は「ふきのとう味噌」を作るつもりです。 by ichi