実家に帰った時に、水菜をもらって来ました。親戚から沢山もらったとのこと。早く料理しなくっちゃ、と思いながら、日が過ぎて行きます。１センチ位に切って、水溶きの小麦粉と混ぜ、「ネギ焼き」のように焼いてみました（左写真、クリックで拡大）。紅生姜の千切りも少し入れました。danと私の晩ご飯です(^^)
さて、こういう「粉もん」を食べると、やっぱりアルコールが少し欲しくなります(笑) ビールを飲むには寒いので、焼酎のお湯割りにしました。
今、お店で出している焼酎は、「赤薩摩」という名前のものです（右写真）。紫芋仕込みという、ちょっと珍しい焼酎です。フルーティーで飲みやすく、お客様の評判も上々。当分の間、この銘柄で…と思っています(^_-) by ichi