12月28日をもちまして、あす香は営業を終了致しました。今は只ただ、感謝の気持ちで一杯です。12年もの長い間、支えていただき、応援を賜り、本当にありがとうございました。まだまだ未熟者ゆえ、至らぬことも多々あったことと思います。どうぞご容赦下さい。
10月中旬に閉店を公表してから、本当に大勢のお客様が来てくださいました。常連様は勿論、懐かしいお客様や友だち・知人、初めてあす香を訪ねてくださったお客様… あらためて、お客様のありがたさ、温かみを感じました。
最終営業日間際には、本当に多くのお客様にお越しいただき、またお花やプレゼントを頂戴したり、電話やメール・お便りで、労いの言葉をいただいたり、と嬉しい限りでした
今はまだ、閉店の実感は余り無く、年末年始の休みに入ったかのような気分ですが、淋しさは感じています。12年間、全力で走って来ましたが、それもお客様や家族・周りの方々の支えがあってのことでした。好きな料理を思いっ切りでき、お客様に恵まれ、育てていただき、とても幸せな12年でした。いろんな経験と、いただいた多くのご縁は、私の宝物です。
これからも、このブログは、danと共に続けて行く予定です。今までよりも、緩いペースになると思いますが… なので、また時々覗いてやって下さい。来年のこと、これからのことも、お知らせして行こうと思っています。そして、「次」のことも…。
では、皆様、どうぞお元気で。良いお年をお迎え下さい (^^)/ by ichi