ナス・トマト・きゅうり・南瓜…夏野菜をふんだんに使ったサラダです。
油と相性の良いナスは、素揚げすると美味しく、皮の色も鮮やかでツヤツヤです。きゅうりの歯ごたえ、南瓜の甘味、それぞれの個性がお互いを引き立てます。
ドレッシングは、酢醤油ベースのさっぱりしたものが、よく合います。 by ichi
- 玄米ごはん 季節やさい
あす香/Asuka
※明日香村に移転しました
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〒630-8033 奈良市五条2丁目17-28-4
TEL/FAX 0742-43-1118
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