10月24日から「正倉院展」が始まります（会期は11月12日まで） 。実は私、まだ一度も行ったことがないのです(^^;;。それで「今年こそは行くぞ！」と強く決めています。昨年は、あす香で食事をした後、正倉院展に行くというお客様が、結構いらっしゃいました。しかも、東京や名古屋など遠方から来られた方、また遠方にもかかわらず毎年のように来ています、という方もおられました。いにしえから現代まで伝わって来た宝物の展示を、是非今年は見たいと思います(^^)
尚、あす香から奈良国立博物館へは、西ノ京駅から近鉄奈良駅まで電車で移動して、徒歩もしくはバスで行くことができます。あるいは、西ノ京駅からバスだけでも行けます。バスは１時間に２本ほどですが、博物館のすぐ近くまでバス１本で行けるので、それも便利かと思います（平日・土日とも、10～16時台に毎時08分・38分発。奈良・斑鳩1dayチケットがお得です^_-）
さて、今日のお料理は、「紫芋のきんとん」です。先ず、鮮やかな紫色に、うっとりしますね。裏ごししてボールに移す時、その美しさに、はっと目を見張りました（左写真クリックで拡大）。材料は、紫芋・リンゴ、そして塩。この３つだけです。紫芋の甘味、リンゴの甘味と酸味、そしてそれらを引き出す塩、たったこれだけの材料で、それぞれが持ち味を出し合って、甘くて美味しいきんとんが出来上がりました(^o^) by ichi
