冬枯れで寂しかった庭に、彩りが戻って来ました。黄色の可愛いスイセンが、咲き出しました。昨年の春に、四つ葉のクローバーを見つけたのですが、その根っこを連れて帰って鉢に植えてみました。そしたら……！ ちゃんと四つ葉が生えて来ましたよ～ 皆さんにも、写真で幸せのお裾分けを^o^（右写真、各々クリックで拡大）
さて、今日のお料理は、春のホロ苦の天ぷらです。食材は｢ふきのとう｣と｢わさび菜｣。わさび菜の新芽は、辛味も苦みも大してありませんが、ふきのとうは、ホロッと苦い(>_<)。でも、この
苦みが、よいのです。まさに、大人の味 ！ 春の息吹きと、体が緩むのを感じます（左写真クリックで拡大）。西洋からし菜やナヨクサフジの新芽も、すでに天ぷらにして楽しんでいます。もうすぐ、ヨモギも登場することでしょう(^_-) by ichi