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茶巾蒸し（豆入り）

Posted on 2011年8月11日 by dan| コメントは受け付けていません。

真夏に蒸し物は、余りしないのですが、最近夜のコースで、時々お出ししています。夏場は冷たい料理が続く中で、温かい料理は、ホッとしていただけるのではないかと思います。

黒豆・枝豆・金時豆など、何種類かの豆を入れて、茶巾蒸しを作りました。　by ichi

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