庭の皇帝ダリアが咲いています。まだツボミも有るので、全部咲き終わるまで、もうしばらく楽しめそうです。咲き始めた頃、ご近所の方何人かに「咲いたね」と声をかけられました。うちの皇帝ダリア、気にかけてもらってるんやなー、と思うと同時に、自分たちも見守ってもらってるような気がして、温かい気持ちになりました^^（右写真クリックで拡大）（→ 2012/12/05 参照）
さて、当ブログでも、何度か登場している「そば米ボール」、相変わらず人気があります。一見、肉団子のようにも見えるこの料理が、まさか、そばの実でできているとは、そば好きの人でもなかなか分かりません。
作り方です。洗ったそば米を、1.3倍位の水を入れて、柔らかくなるまで炊きます。別鍋で、みじん切りにした玉ねぎ・人参を炒めて、炊いたそば米と混ぜます。冷めてから全体の1／4量の小麦粉を入れて、よく混ぜます。団子に丸めて、油で揚げます。そして、醤油・味醂等で作ったタレを絡めていただきます。子どもさんにも喜ばれること、請け合いです^_-（左写真クリックで拡大） by ichi
この夏は、２度浴衣を着ました。天神祭へ行った時と、台湾旅行で知り合った方のお店（京都）へ行った時です。京都のお店には友人と二人で浴衣で行ったのですが、「足袋」を履いて行ったら、
と勧めてみました（私は浴衣でも、必ず足袋を履きます）。履き慣れない草履で、鼻緒ズレができると辛いし、蚊に刺されずにすみます。また、冷房で冷えるのも防げます。特に、電車で遠出する際はお勧め。
右写真は旧あす香前にて撮影した天神祭の神輿の様子（クリックで拡大）
それで友人も足袋を履いて行ったのですが、「足が痛くならず、とても良かった」と言ってくれました。そして、浴衣に足袋は履いてはいけないと、思っていたそうです。確かに浴衣は素足が基本ですが、足袋を履いていけないことはないし、私の着付けの先生も勧めておられます。
まだまだこれから、浴衣でお出かけする方も多いかと思いますが、足袋を履かれてはいかがでしょうか。
さて、本題のお料理です。今回は「そば寿司」を作りました。巻き寿司は苦手、ましてやそば寿司はもっと苦手、でもそれも克服していかねば…と何度も練習をしました（左写真クリックで拡大）。そしてまだまだ、発展途上ですo(^-^)o by ichi
あす香の常連様にはお馴染みの、そばの実のボールです。玉ねぎや人参のみじん切りも入っていて、噛みしめるほどに、穀物と野菜の甘味が感じられます。
料理を出した時に、たまにお客様に「これ何だと思いますか？」と訊いてみます。まずピッタリ当てる方は、いらっしゃいません。随分前、大阪のお店の時の話です。手打ちそばのお店をされている方が、あす香に来られました。このそば米ボールをお出しして、「何で出来てるか、わかります？」と尋ねると、結局全部食べても分からなかった、というエピソードがあります(^^) by ichi
ASKAの新しいアルバム（「SCRAMBLE」）が出ました！新譜のアルバムは、約７年ぶりで、待ってました！って感じです。当分の間、料理中のBGMは、このCDになりそうです（いきなりマニアックな話題ですみません^^;;）
本題です。随分前に買ったレシピ本を見て、そば粉のスコーンを作りました（左写真、クリックで拡大）。南瓜とレーズン入りです。南瓜の代わりに、りんごやさつま芋でも、作ってみたいと思います。１つ食べただけでも、結構お腹がふくれます。これも、ハイキングやサイクリングのお供に、役立ちそうです(^^) by ichi
（前回の続き）高校バスケットボール部の同窓会での、笑い話です。
今回の同窓会は、ドイツ在住の友だちの、一時帰国がきっかけで、集まったのですが、彼女はドイツ駐在20年にもなります。彼女の娘さんは、ドイツ生まれのドイツ育ち、学校はアメリカンスクールということです。なので、日本語・英語・ドイツ語を話せるのですが（良いな～）、親（すなわち私の友人）から言わせると、どれも中途半端とか。高校を卒業したばかりです。
ここで、当ブログのタイトルに戻っていただきます。「御堂筋:みどうすじ」と誰もがスンナリ読まれたことと思います。大阪あるいは関西に住んでいたら、子供でも読めるでしょう。ところが、このドイツ育ちのお嬢さん、御堂筋を、なんと「おんどうきん」と読んだらしいです（身体にある、どっかの筋:スジみたいですね）
常にボケとツッコミを入れてしまう、我々大阪のおばちゃんたちも、これには大笑い。この「素」のギャグには、完璧にやられました。
写真の料理は、「そば米のボール」です。大人にも子どもさんにも、大人気です。 by ichi
