西ノ京駅の近くに、週末だけ営業されているカフェがあります。和三（わみ）さんというカフェで、土・日・祝日の11:30～日没までの営業です。前から気になっていたのですが、最近やっとお邪魔することができ、ご縁をいただきました。ゆったりと美味しいお茶を楽しめます。
このカフェのオーナーさんが「運命が見える女たち」（井形慶子著）という本を貸してくださいました。早速読み始めると、面白くて止まらなくなり、350ページほどの文庫本を、３日で読んでしまいました（私にしては、かなり速いペースです）。久しぶりに夢中になって読みました。
いつも忙しい皆さんも、秋の夜長は、ちょっとゆったり気分で、読書はいかがでしょうか？何か面白い発見や思いつきが、あるかもしれません。
写真は、じゃが芋をベースに玉ねぎ・人参・トウモロコシなどを入れて作ったスープです。涼しくなって来たので、温めてお出ししています(^^) by ichi
先日ご紹介した「モーツァルトの目玉焼き」に、数十年前のイギリス人が和食をどう捉えていたかが判る面白い？文章がありましたので、引用させて頂きます。
第二次大戦中は、捕虜を収容している日本軍のほうも、ろくなものを食べていなかったけれど、イギリス軍捕虜の側からはゴボウを食べさせられて「木の根を食わされた」とか、沢庵漬を食べさせられて「腐敗した異臭のする大根を食わされた」とか、味噌汁について「腐敗した大豆のスープを飲まされ、捨てたら殴打された」とかいう訴えがあとになって噴出した。なにしろ食べ物の恨みであるから理も非もなく、これで処刑されたB、C級戦犯も少なくない（「モーツァルトの目玉焼き」P.136～137より。下線はdanによる）
ホント、食べ物の恨みは恐ろしい…(^^;;。我々自身、異文化圏の食べ物はなかなか口に合わなかったりします。ただ、”イギリス料理”という言い方をあまり聞かないように、イギリス人はもともと食べ物に対して淡泊なお国柄のようです。
原因の一つに気候・風土があるでしょう。そう考えると、四季折々さまざまな食材が入手できる日本は、とても恵まれているのだとあらためて思います(^^) by dan
この夏は、豪雨と落雷が多発していますね。これ以上、被害のないようにと願います。雷が落ちると、地上にマイナスイオンが発生するそうです。なので、雷の多い年は、豊作だとか。「雨」に「田」と書いて「雷」というのも、うなずけます。
今日のお味噌汁の具は、瓜です。「黒門しろ瓜」という、なにわの伝統野菜を使いました。瓜は塩もみして生で食べたり、お漬け物も美味しいですが、煮物や味噌汁でいただくのも、大好きです(^^) by ichi
実家に帰った時のことです。西ノ京に戻るのに、河内松原から近鉄電車に乗ると、こんなアナウンスが…。「本日、二上山と上ノ太子駅間で、イノシシと接触した為、電車の到着が遅れました。」え～、そんなこともあるんや～、とちょっと笑ってしまいました。イノシシはどうなったのでしょうか…(^^;;
昨年夏、トウモロコシに、はまりました。今年も短い旬（←変換していると「瞬」という字が出て、なるほどと思いました）を楽しんでいます。 by ichi
移転してからも、以前と変わらず、野菜は大阪愛農食品さんから、送っていただいています。週１回、美味しい野菜が宅配便で届き、ありがたいことですm(__)m
大好きなカボチャも、段々甘みがのって来ました。カボチャの旨味・甘みが詰まったスープ、大変喜んでいただいています(^^) by ichi
毎日窓の“結露”を拭いています。お店をしていた頃は、殆ど自宅に居ないし、時間も無いことを言い訳にして、結露なんて拭いたこともありませんでした(^^;;)。よく見ると、相当凄いことになっています。それで、今では結露拭きが日課となりました。結露の状態で、その日の寒暖がわかります。
「冷えにはヒエ（稗）」若杉ばあちゃん（若杉友子さん）の本に書いてあり、なるほどと思いました。三寒四温の繰り返し、まだまだ寒い日もあります。そんな日は、あったかスープでホッコリです(^^) by ichi
朝の散歩で、時々大川沿いを歩きます。桜の枝には、小さいながらも蕾が出てきています。３月末から４月の初めにかけて、毎年見事な桜の名所と変わります。「今年もまた咲いてくれるねんね」と桜の木々に話かけたくなります。
大根・人参・ゴボウのスープです。ゴボウが入ると、独特のコクが生まれます。葛粉でとろみをつけると、より温まります(^^) by ichi
