3日に 唐招提寺 にお詣りしました。お正月にお詣りするのは初めてです。千手観音さまのお札をいただいてきました。沢山の藁が丸く束ねられていて、そこに竹串で刺してあります（お正月だけの賜り物のようです。右写真クリックで拡大）。思い返せば、昨年は一度もお詣りに行かなかったような…(^^; 大好きな唐招提寺、今年はもう少し足を運びたいと思います。
年末に、TVのローカルニュースで唐招提寺のお札さしが紹介されていました（新聞記事はこちら→朝日新聞デジタル＞奈良）唐招提寺でお札さし 「災害のない１年に」）
さて、今年2回目のお料理の紹介は… お正月には絶対欠かせない「黒豆」です（左写真クリックで拡大）。今年もマメに働いて、商売繁盛を願う、ということらしいですね。黒豆を食べて、是非あやかりたいものです。豆好きな私は、年中黒豆や他の豆も食べます。小豆・金時豆・大豆・うずら豆・花豆… 今年もたくさんの豆料理を作ります(^^)v by ichi
西ノ京エリア（薬師寺・唐招提寺）の年末年始行事予定をまとめてみました…といっても例年と内容はほぼ同じです（薬師寺が少し変わりました）。なお、大晦日から元旦、近鉄は終日運行となります（→詳しくはこちら）
■薬師寺 （予定表クリックで詳細ページへ）
※除夜の鐘所作について
午後11時から整理券配布（当日写経した人を優先）
午後11時30分から5人1組で。焼き餅のふるまいあり。
■唐招提寺 （予定表クリックで詳細ページへ）
※除夜の鐘所作について
午後11時から108枚の番号札を先着順に配布。
午後11時40分から。千手観音の御守札を授与。
暖かい晩秋でしたが、やっとこの時期らしい気候になって来ました（右は唐招提寺の境内風景。紅葉が綺麗でした）。寒くなると、大根や蓮根などの根菜、そして葉野菜も美味しくなります。寒いのは苦手ですが、野菜が美味しくなるのは大歓迎(^o^)。冬の楽しみの一つです。
さて、本日のお料理の紹介です。かぶらとハクサイで、和え物を作りました。どちらも生のまま使っています。もうそろそろ生で使うのは（体を冷やすので）控えないと…と思いつつ、今回は瑞々しさと食感の方を選びました。ドレッシングは、熟柿になった柿を裏ごしして、柿ソースにしてドレッシングにしています（左下写真クリックで拡大）
実家に柿の木があり、毎年250～300個ほど実をつけます。間引いたりしないので、小ぶりですが、そのため数は多いです（そして甘い）。今回の熟柿には、その実家の柿を使っています。さっぱりしたかぶらとハクサイに、甘い柿ソースが絡んで、程よい甘味に仕上がりました(^_-) by ichi
お天気の良い日が続いています。気温もグングン上がり、日中は初夏（と言うより、夏？）の陽気です。紫外線も強いですね～。ついこの前まで持ち歩いていた雨傘が、日傘に替わりました。ゴールデンウィークも、好天に恵まれる日が多いとの予報です。
唐招提寺では「瓊花／けいか」という花が見頃で、今、特別公開されています（上写真、各々クリックで拡大）唐招提寺には年に何度か行きますが、瓊花が咲くのを見るのは初めてです。アジサイに似た、白い可憐な花が、何とも心を清めてくれます。今年の瓊花の公開は5月6日までです（→こちら参照）。まだゴールデンウィークの予定に空きがある方、是非この機会に、奈良へ、唐招提寺へお越し下さい！あす香の予約も、まだ間に合いますよ～(^^)q。唐招提寺では、瓊花の他にもツツジや藤が咲いていてますし、新緑も鮮やか。
何度お詣りしても、本当に良いな～、と思います。
さて、本題。今日のお料理は、「木の芽和え」です。山椒の葉っぱをすり鉢ですると、山椒の良い香りが…(^o^)。タケノコを山椒味噌で和える木の芽和えは、この時期のお料理としては、定番とも言えます。お客様にも、思いっきり「旬」を感じていただきました（左上写真クリックで拡大） by ichi
さて、西ノ京エリア（薬師寺・唐招提寺）の年末年始行事予定をまとめてみました…といっても昨年と内容は変わっていません^^;;（12/08 dan調べでは、昨年と同一スケジュール）。なお、大晦日から元旦、近鉄は終日運行です（時刻表はこちら）
■薬師寺 （予定表クリックで詳細ページへ）
※除夜の鐘所作について
午後11時から整理券配布（当日写経した人を優先）
午後11時30分から5人1組で。焼き餅のふるまいあり。
■唐招提寺 （予定表クリックで詳細ページへ）
※除夜の鐘所作について
午後11時から108枚の番号札を先着順に配布。
午後11時40分から。千手観音の御守札を授与。
毎年5月19日は、唐招提寺のうちわまきの日です。昨年は残念ながら雨天中止だったので、2年ぶりの開催になります（今年の天気は大丈夫そうです）。右は近鉄・大和西大寺駅構内にあった唐招提寺のうちわ型広告ボード（写真クリックで拡大）。うちわを模しているのですが、そのことを知らない人には、単なるハートに見えるでしょう。
ハートマークと鑑真って、お茶目な組合せ！と思った女の子もいるに違いありません（苦笑）。ちなみに、このボードは、つい先日、撤去されました（6月の御影堂特別公開が近づいたためでしょうか？）。それと入れ違いで昨日お目見えしたのが、去年御紹介した西ノ京駅の案内板です（→2013/05/13参照）
2014年の実施要項については、最新情報（唐招提寺公式サイト＞お知らせ）を御確認の上、お出かけ下さい（5/16現在、まだアップされていないようなので、昨年度の実施予定スケジュールを載せておきます→こちら）。なお、5/19のあす香のご予約も承っております。まだ残席がございます。お申込みはお早めに(^_-) by dan
PS 昨日、上のニュース映像に出てくる唐招提寺の石田執事が、近鉄電車の中で車掌さん？とお話しされているところを目撃しました(^^)
各地で雪が降った金曜日（2/14）、奈良は15センチの積雪ということでした。雪がしんしんと降る中、唐招提寺へ行きました。さすがに、参拝の人はまばらでした。思った通り、雪の唐招提寺は、とても風情がありました（上写真、各々クリックで拡大）。歩いていると、時々木の枝から雪がバサバサと落ちて来ます。積もった雪の上に足跡をつけながら、ゆっくりゆっくりと歩いて、お参りしました。
さて、本題のお料理です。蓮根をすりおろして、蓮根まんじゅうを作りました。蓮根ボールと作り方は同じですが、
蓮根ボールより大きめなので、「蓮根まんじゅう」と私は呼んでいます^^（左写真クリックで拡大。真ん中は銀杏です）。そして、もう一つ、いつもの蓮根ボールと異なる点は、つなぎに使う小麦粉を、白玉粉にしたこと。よりモチモチ感を出してみようと思ったのでした。さて、結果はいかに…？(^^) by ichi
いよいよ、今年も終わりですね。皆さん、年賀状書きましたか？大掃除は終わりましたか？（danはこれからです^^;;）。さて、年末年始、あす香はお休みをいただきますが、西ノ京エリア（薬師寺・唐招提寺）の年末年始行事予定をまとめてみました。なお、大晦日から元旦、近鉄は終日運行です（時刻表はこちら）
■薬師寺 （予定表クリックで詳細ページへ）
※除夜の鐘所作について
午後11時から整理券配布（当日写経した人を優先）
午後11時30分から5人1組で。焼き餅のふるまいあり。
■唐招提寺 （予定表クリックで詳細ページへ）
※除夜の鐘所作について
午後11時から108枚の番号札を先着順に配布。
午後11時40分から。千手観音の御守札を授与。
