早くも12月… この時期、スケジュール帳やカレンダーなど、新しいものを用意する楽しみがありますね。カレンダーは、ここ数年、あるお客様がデザインされたものを使っています（→谷脇絵里さん）。イラストを描き、言葉も考え、文字も書かれておられます。ハッとするような言葉があったり、文字から伝わる力強さ、絵の温もり…大好きです。キッチンの壁にかけて、毎日スケジュールを確認しています(^^)
さて、今日はデザートをご紹介します。南瓜と豆腐で作ったムースです（最近、デザートの紹介の頻度が高くなっているような…^^;;）。口の中でトローリと溶けて行く滑らかさが、なんとも美味しい！南瓜の自然な甘味に玄米甘酒を加えました（左写真クリックで拡大）。 by ichi