3月の摘み菜ウォーキングの講座では、春の芽吹きに沢山出会えました。芹やナズナ（ペンペン草）、ヤブカンゾウ（上左）・はこべ・ほとけのざ・スミレ（上中）・クレソン・ハルノノゲシ（上右）・オオイヌフグリ… 少し歩けば、何かが待っててくれてる、そんな感じでした。春、やっぱり摘み菜には最高ですね！(^^)
本日のお料理は、摘んで帰った芹で作った、「せり豆腐」です。胡麻豆腐に、芹の爽やかさと香りを練り込みました。夜のコースの一品です（左下写真クリックで拡大）
PS 前回のブログ（2016/3/30）のクイズ？の答えは、ペットボトルのフタです。なんと24000個のペットボトルのフタで出来たお雛様なのです。凄いですね～。しかも、フタの色は、全て元々の色ということです。ペットボトルのフタって、こんなに沢山の色があったのですね～。驚き‼ by ichi