お彼岸の頃になると、ありがたいことに、春らしい陽気になりました。桜も一気に、つぼみを膨らませそうですね。今、庭の木蓮が、よく咲いています。昨年より、随分花が増えました（右写真クリックで拡大）。もうひと月もすれば（いや、もっと早いかも）、花水木が咲き始めるでしょう。その前に、アケビが咲きそうです（つぼみがかなり膨らんでいます）。次々とお花が咲く春は、本当に嬉しい季節、花を求めてのお出かけも、良いでしょうね。
さて、今日のお料理です。菜の花の「ほろ苦」が大好きです。その菜の花を炒めて、ひじきと和えました。海のモノと山のモノとの出会いです^^（左写真）。２月中頃から出始めた菜の花も少し様子が変わって来ました。ちょっと茎が固くなって来たかも…。大切にいただきたい気持ちが、強くなります。 by ichi