各地で紅葉が見頃を迎えています。美しい日本の秋を、是非楽しみたいですね（→近鉄の紅葉情報参照）。寒さも日ごと増し、コートやダウン姿が普通になりました。今週から、朝晩はストーブを入れています。寝る時には、ペットボトルの湯タンポ（ペットボトルにお湯を入れるだけ。フタをしっかり閉めると、立派な？湯タンポに）を足元に入れて暖かくしています(^^)。冬の足音が、ヒタヒタと聞こえて来ました。
さて、先日買い物に行くと、地元で採れた野菜のコーナーに、菜の花に似た青菜があります。あれっ、菜の花？早すぎるよね、と思いつつ手に取ると、｢アスパラの葉｣となっていました。
へえー、そうなんや、と買って帰り、炒めてみました（左写真クリックで拡大）。菜の花のような苦味は余りなく、むしろ冬の青菜の甘味を感じます。茎もとても柔らかく、噛むほどに美味しいな～、としみじみ思いました。また売っているのを見かけたら、必ず買いたいと思っています(^^) by ichi