今、奈良国立博物館で、「白鳳展」が開催されています。（会期9月23日まで）。７世紀後半から白鳳期にかけて、仏教文化が花開いた時代の仏像や出土品が多数展示されています。午後５時以降はサマーレイトで入場料が安くなります（但し毎週金曜日と8月5日～15日まで）。このサマーレイトで入場しようと、博物館近くのカフェで先にお茶をしました。5時過ぎになり、そろそろカフェを出て入館しようと思っていたら、ゴロゴロとカミナリが鳴り始め、あっという間にゲリラ豪雨！カフェから出られなくなりました(^^;;。30分近く足止めを余儀なくされた後、博物館へ。閉館まで１時間余りしかなく、駆け足見学となってしまいました。1200～1300年前に作られたものが現存するありがたさ、仏像の静かな温かいお顔立ち、展示品の多さなど、見応えがありました。
見学を終えて外に出ると、美しい夕焼けが…。あのゲリラ豪雨が嘘のようでした。ちょうど「なら燈花会」も始まっていて（8月14日まで）、浴衣姿の女性が多数いました。そしてスタッフの方がロウソクに次々と灯をともしているところでした（ちなみにこの日入ったカフェは河島英五ファミリーが営業するTEN.TEN.CAFE）
さて、今日のお料理です。今年初めてゴーヤを料理しました。えっ、今ごろ初めて？と思われるかもしれませんね～。はい、なぜか出遅れました(笑)。ゴーヤと厚あげ、そしてモヤシのチャンプルです（写真クリックで拡大）。あの苦味は、暑い夏にはやっぱり美味しい！ゴーヤを食べると、夏を食べてる～、って思います。ゴーヤは普通、なかわたと種を取って料理しますが、あるレシピに、なかわたと種を取らずにそのまま輪切りにしてソテーにして食べる、
というものがありました。試しにやってみると、大丈夫でした。なかわたは苦くて食べられないと思い込んでいました。また種もコリコリとした食感で美味しくいただけます。5～6ミリ位の輪切りにして、塩をして焼くだけです。皆さんも一度やってみて下さい(^^) by ichi