（その１より続く） さて、稲荷ようかんの食べ方ですが、まず、筒に入っているようかんを下から押し上げます。「茶色のスティック糊」状態？になったところで、筒の上に出た部分を糸でぐるりと一巻きし、切り分けて食べます（右写真、クリックで拡大）。これを「押し出し糸切り」と云うそうです。
手を汚さずにスパッと気持ちよく切れます。一種のワイヤーソーですね。断面も綺麗。なるほどな～と感心しました（実は、この「押し出し糸切り」のデモを見て、自分でもやってみたくて購入した次第^^;;）。「糸を使ってモノを切る」技は、覚えておくと何かの時に役立つかもしれません。 by dan
稲荷ようかんに興味を持たれた方はこちら（注文もできるようです）