蓮根の美味しい時期も、そろそろ終わりです。名残の蓮根、さて、何にしようか…ということで、迷った末に「蓮根ボール」にしました。蓮根ボールを揚げながら、作った人の特権、といつも揚げたてのアツアツをつまみ食い、いえいえ味見します(笑)
味噌汁に入れたり、ポトフと一緒に食べたり、と楽しみました。 by ichi
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