ゴールデンウィークに突入！晴れたり降ったり、お天気が定まりませんが、（予報では）後半は まずまず良いお天気に恵まれそうですね。気持ちの良い季節、お出かけやご旅行を、堪能して下さいね。あす香は、連休後半は、まだお席が空いております。奈良散策・観光をお考えの方はご予約をいただけると、ありがたいです(^_-)☆
さて、今日のお料理のご紹介です。お弁当のご注文をいただきました。22個のオーダーでした。嬉しいことに、良かったら一緒に食べませんか？と お誘いをいただき、折角の機会なので、自分の分も作って（合計23個）、皆さまと一緒にいただくことにしました。お弁当の仕事は作ってお渡しすると、その時点で終わります。つまり渡しっきりでお客様の反応が見えません。また、どういう方々がどういう状況で召し上がるのかも分からないので、その辺りも今回は感じることができ、いろいろと思うこと、学ぶことがありました。今後に活かして行きたいと思います(^o^) by ichi
■お弁当の献立
・高野豆腐のフライ ・モヤシ人参炒め ・ふきの信太巻き
・春キャベツの炒め煮 ・わらびの煮物 ・ほうれん草炒め
・タケノコ煮 ・インゲンとこごみの味噌和え ・きのこのマリネ
・香の物 ・おむすび(玄米・白米) ・いちご