強い台風が、次々と日本列島を襲いました。13号で大きな被害を受けた佐賀には、知り合いや友だちがいます。武雄市には、とてもお世話になっている方々がおられて、ご無事でおられますが、浸水被害に遭われました。また、千葉にもお客様や友だちが住んでいます。15号の影響で、市原市在住の友だちは停電で大変だとのこと。一日も早く復旧して、元の日常を取り戻されますようにと、心から願います。
さて、今日のお料理です。朝晩は 幾分過ごしやすくなりましたが、奈良は残暑が厳しい毎日です。たまに涼しい日もありますので、時々 秋、まだまだ 夏、という感じです(*_*)。ということで、料理の締めくくりのデザートは、サラリと食べやすいもの… 真夏によく出していたコーヒーゼリーを
引き続き召し上がっていただいてます。ゼリーは余り甘くせず、ちょっぴり大人テイスト。トッピングの豆腐クリームと一緒に召し上がっていただくと、ちょうど良い頃合いに仕上げてあります（左写真クリックで拡大）。 by ichi