「平成」も残り僅かになりました。「令和」という新しい元号、災害や大事故のない、平和で明るい時代になりますように…。さて、新元号早々、あす香が「奈良新聞」に掲載されます。先日 取材に来られ、お話しをさせていただき、あす香のランチを召し上がっていただきました。どんな風に紹介し、表現してくださるのか、楽しみです^^（掲載日は５月５日と聞いています）
今日のお料理ですが、久々に？ランチをご紹介いたします。普段は 一つ、また一つ と出す料理を、奈良新聞の方が来られた時は、ランチを全て並べてみました。なかなかそういう写真は撮れないので、「私も撮らせていただいて、良いですか～？」と、厚かましくもブログ用にパチリf(^^;;。ほー、こうして全部並ぶと、結構豪華やん！などど思いながら、撮りました（左下写真）
新元号になり、時代が変わっても、素材の旨味を生かし、丁寧に作ってゆっくり味わってもらう、美味しいと喜んでいただく、というその基本は変わりません。「令和」になっても、あす香を どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m by ichi