暑かった８月も終わり、早くも９月… 秋の気配も少しずつ感じられるようになって来ました。と言っても、日中は暑い日もあり、夏のお野菜が、まだしばらくは美味しくいただけます。徐々に秋のものにシフトしながら、夏野菜も美味しいという、お得な時期ですね。
今日は、ランチの準備風景？をご紹介します。お弁当箱を並べて、盛りつけ中（左写真）。２品お出しした後に、ナスの揚げ浸し・きゅうりの生姜炒め・南瓜のソテー・車麩の角煮風・冬瓜の葛煮・千切り大根の和え物。 そしてデザートなどが、この日の献立でした（右写真）(^^) by ichi