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ア・レーズ February 2006

アップロードファイル 89KB 大阪市北部、北摂地区で配布されているフリーペーパーに、al'aise(ア・レーズ)というコミュニティ紙があります(タブロイド版8頁) "OLのための情報マガジン"として、毎月15万部発行されているそうです。この2月号(2006/01/25発行)の特集「オーガニックカフェ&レストランガイド 自然派・休日ランチ」で、"玄米工房あすか"が紹介されました(ティーエムプランニングの衣笠様、ありがとうございます)

 『本当のキレイは身体の中から!食べる物も、身体に良いもの選んで。季節や産地など、こだわりの食材を使ったカフェやレストランをご紹介いたします。心と身体、健康と美容に休日のお昼はちょっと特別な食事をしてみませんか?』ということで、北摂&大阪市内のオーガニック系こだわり店が掲載されています(健康の為なら、休日だけじゃなくて平日にも食べて欲しいところですね...と宣伝モード(^_-)

アップロードファイル 116KB 玄米工房あすかは日・祝・月が定休、土曜日も料理教室等でお休みを頂くことがある為、「休日ランチを!!」と書かれるとチョットつらいのですが、まぁ大目に見て下さい(^^;; 紹介されている店は、縄文カフェ まだま村オーガニックカフェ リジョイス(以上、茨木市)、オーガニックキッチン(箕面市)、ママンテラス(心斎橋)、玄米カフェ sangmi(梅田)、そして玄米工房あすか(北浜)の計6店。あすかの紹介記事は右画像でご覧下さい(クリックで拡大)

 この特集では、知っておきたいキーワードとして、オーガニック、ロハス、スローフード、マクロビオティック等がリストアップされています。特に、ロハスは最近頻繁に耳目にするワード。danも「日本をロハスに変える30の方法」を読んだところだったりします(笑)