Daily Archives: 2011年10月31日

食感を楽しむ


昨日は、第1回大阪マラソンでした。3万人の参加者という大規模な大会、どんなになるのかなぁ、と楽しみにしておりました。10時半頃にライオン橋(なにわ橋)へ行ってみると、人・人・人!そして、走っているランナーの中には、コスプレランナーが結構いて、なかなか楽しめました。

ハロウィングッズを身につけた人多数、くいだおれ太郎は3人見ました。ドラえもんもいたし、太陽の塔になってる人、それからやっぱりいたいた阪神タイガースの法被のおじさん!(^^)

さて、ここからは、料理の話です(笑)

「美味しさ」には、食感も大切な要素です。かぶら・ハヤトウリ・はくさいで作った和え物、シャキシャキ食感が美味しいです。

オレンジ色(黄色)の野菜は、「コリンキー」です。生で食べる南瓜です。ほんのりと甘味があります。 by ichi

スポット料理教室 申込み状況(10月30日現在)


秋のスポット料理教室 ~根菜・きのこ料理編~ の申込状況(10月30日現在)をお知らせ致します。

  • 2011年11月12日(土) 13:00~16:00 ←残席あと僅か
  • 2011年11月26日(土) 13:00~16:00 ←キャンセル待ち

※11/12 は、残席あと僅かとなりました。お申込みはお早めに御願い致します。
※11/26 は、満席となりましたので、キャンセル待ちとなります。ご了承下さい。

詳しくはこちらをご覧下さい⇒ スポット料理教室の御案内(PDF)